🛡️ BRCGS Nedir? Gıda Güvenliğinde Neden Önemlidir?
Gıda üretimi ve tedariki söz konusu olduğunda en önemli konuların başında gıda güvenliği gelir. Bu alanda dünya çapında kabul görmüş standartlardan biri de BRCGS’dir. Peki, BRCGS nedir? TerraStar gibi gıda üreticileri için neden bu kadar önemlidir?
📘 BRCGS Nedir?
BRCGS (British Retail Consortium Global Standards), 1998 yılında İngiltere merkezli olarak geliştirilen ve günümüzde uluslararası geçerliliğe sahip bir gıda güvenliği standardıdır. Özellikle perakende zincirleri, üreticiler ve tedarikçiler arasında bir güven mekanizması oluşturur.
Açılımı: British Retail Consortium Global Standard
Günümüzde: Brand Reputation through Compliance Global Standards
🧾 BRCGS Standardı Neleri Kapsar?
BRCGS, üretimden paketlemeye kadar her aşamada yüksek kalite ve güvenlik standartlarının uygulanmasını zorunlu kılar. Ana başlıklar şunlardır:
- Gıda güvenliği yönetim sistemi
- Risk analizi ve kritik kontrol noktaları (HACCP)
- Hijyenik üretim koşulları
- İzlenebilirlik ve kayıt sistemleri
- Personel eğitimi ve hijyen bilinci
- Ürün güvenliği, yasal uygunluk ve kalite yönetimi
🏭 TerraStar ve BRCGS
TerraStar olarak üretim süreçlerimizde gıda güvenliği ve kalite yönetimi en büyük önceliğimizdir. BRCGS gibi uluslararası standartlar, sadece kaliteyi değil aynı zamanda müşteri güvenini de artırır.
- Karabuğday patlağı,
- Pirinç ve bakliyat ürünlerimiz,
doğru süreçlerle, hijyenik koşullarda ve takip edilebilir sistemlerle üretilmektedir.
🌍 BRCGS Neden Önemlidir?
✅ Tüketici Güveni Sağlar
Bilinçli tüketiciler, güvenilir firmaları tercih eder. BRCGS belgesi, ürünlerin hem sağlıklı hem de güvenli olduğunu kanıtlar.
TerraStar olarak hijyenik ve sağlıklı üretim süreçlerimizle uluslararası kalite standartlarını benimsiyoruz. Güvenilir gıdanın adresi için ürünlerimizi buradan keşfedin!
