Glisemik İndeks Nedir? Kan Şekerinizi Nasıl Etkiler?

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, glisemik indeks (GI) kavramı son yıllarda oldukça sık duyulmaya başladı. Özellikle diyabet hastaları, kilo kontrolü yapmak isteyenler ve sporcular için önemli bir kriter olan glisemik indeks, aslında her bir gıdanın kan şekerimizi nasıl etkilediğini gösteren bilimsel bir ölçüdür.

Glisemik İndeks Nedir?

Glisemik indeks, karbonhidrat içeren gıdaların tüketildikten sonra kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini gösteren bir değerdir. Bu değer, 0 ile 100 arasında değişir. Saf glikozun glisemik indeksi 100 olarak kabul edilir ve referans alınır.

Gıdalar genellikle üç gruba ayrılır:

Düşük glisemik indeksli (0-55): Kan şekerini yavaş ve dengeli yükseltir. (Örnek: karabuğday, nohut, mercimek)
Orta glisemik indeksli (56-69): Kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yüksek glisemik indeksli (70-100): Kan şekerini hızla yükseltir. (Örnek: beyaz pirinç, patates)

Neden Glisemik İndeks Önemlidir?

Glisemik indeks, sağlıklı bir yaşam için kan şekeri dengesi sağlamak adına büyük bir öneme sahiptir. Düşük GI’li besinler;

Uzun süre tokluk hissi sağlar,
Ani acıkmaları ve tatlı krizlerini önler,
Diyabet ve insülin direnci riskini azaltır,
Kilo kontrolüne yardımcı olur.

TerraStar Ürünlerinde Glisemik İndeks

TerraStar olarak doğallığı ve sağlığı ön planda tutarak ürettiğimiz karabuğday patlakları, pirinç patlakları ve bakliyat ürünleri, düşük ve orta glisemik indeks değerlerine sahip olmasıyla dikkat çeker. Özellikle karabuğday, glisemik indeksi düşük bir gıda olması nedeniyle sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

Glisemik İndeksi Düşük Gıdalar Nasıl Tüketilmeli?

Kahvaltılarda karabuğday patlağı ve yoğurt kombinasyonları tercih edilebilir.
Ara öğünlerde bakliyat bazlı atıştırmalıklar tüketmek kan şekeri dengesini korur.
Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ya da bakliyat unlarıyla hazırlanmış ürünler tercih edilebilir.

Sonuç

Glisemik indeks, bilinçli bir beslenme düzeni oluşturmanın temel taşlarından biridir. TerraStar olarak, doğal ve dengeli ürünlerimizle sağlıklı yaşamı destekliyoruz. Siz de sofralarınızda glisemik indeks değeri düşük gıdalara yer vererek hem sağlığınızı koruyabilir hem de enerjik bir yaşam tarzını benimseyebilirsiniz.

TerraStar’ın doğal ve sağlıklı ürünlerini incelemek için hemen ürünlerimizi ziyaret edin!